El registro adecuado de productos en Odoo, desde el módulo de inventario, es fundamental para el éxito de cualquier implementación, constituyendo la base de todo el sistema, incluyendo inventario, compras, ventas y fabricación. Un registro incorrecto puede llevar a problemas de stock, errores en pedidos e informes inexactos, generando ineficiencia. Por otro lado, un buen registro proporciona visibilidad, control y eficiencia. El módulo de inventario de Odoo es flexible y adaptable a diversos tipos de negocio, comenzando por el registro correcto de los productos.

Es importante entender que las configuraciones presentadas no son formas distintas de crear un producto, sino opciones que se seleccionan dentro del proceso estándar de creación, dependiendo de las necesidades de gestión de cada producto en el inventario. La forma básica de crear un producto será similar, pero se indicarán a Odoo características diferentes, como el control por lote o número de serie. La elección adecuada de la configuración permite adaptar Odoo a las necesidades específicas de cada negocio.

A continuación, se detallan 10 configuraciones importantes para el registro de productos:

• Seguimiento por Cantidad: Esta configuración se utiliza cuando el interés principal es conocer la cantidad total de stock disponible de un producto, sin necesidad de un seguimiento individualizado por número de serie o lote. Al activarla, Odoo rastrea las entradas y salidas de inventario, manteniendo actualizada la cantidad disponible.
• Seguimiento por Número de Serie: Esta opción es ideal cuando se requiere una trazabilidad individual de cada producto. Al activarla, cada unidad del producto se identifica con un número de serie único. Durante las recepciones, es necesario asignar o generar los números de serie correspondientes. En las ventas, el sistema indica qué números de serie deben ser entregados, facilitando la gestión de garantías y devoluciones. Se pueden utilizar estrategias de remoción como primeras entradas, primeras salidas (FIFO) para optimizar la rotación del inventario.
• Seguimiento por Lote: Esta configuración es crucial para productos como alimentos y medicamentos, donde es necesario rastrear los lotes de producción o recepción. Al recibir un producto con seguimiento por lote, se deben especificar los números de lote y las cantidades correspondientes. Al realizar una venta, el sistema indica de qué lotes se deben tomar las unidades, permitiendo una trazabilidad precisa.
• Empaque de 10 (Venta por Empaque): Esta configuración se aplica cuando los productos se venden en empaques o unidades de venta específicas (por ejemplo, cajas de 10 unidades). Se configura la cantidad de unidades que contiene cada empaque. En el módulo de ventas, se puede seleccionar la unidad de venta (unidad individual o empaque), y el sistema ajusta el inventario según la configuración del empaque. Es posible configurar diferentes tipos de empaques para un mismo producto.
• Dos Diferentes Proveedores, Precios y Plazos: Esta configuración es relevante cuando un producto tiene múltiples proveedores que ofrecen diferentes precios y plazos de entrega. Al configurar un producto, se pueden agregar varios proveedores, especificando el precio y el plazo de entrega de cada uno. Esta información es valiosa para la toma de decisiones en el momento de realizar una compra, permitiendo seleccionar el proveedor más adecuado según las necesidades de urgencia y coste.
• Precio de Mayoreo (Listas de Precios): Para ofrecer diferentes precios a clientes mayoristas y minoristas, se utiliza la funcionalidad de listas de precios en el módulo de ventas. Se pueden crear listas de precios específicas (por ejemplo, "Precio de Mayoreo") y asignar precios diferentes a los productos en cada lista. Al crear un presupuesto o pedido de venta, se puede seleccionar la lista de precios correspondiente al cliente, actualizando los precios automáticamente. También es posible asignar una lista de precios específica a un cliente de forma predeterminada.
• Precio de Mayoreo y Cantidad Mínima (Precios Escalonados): Esta configuración permite establecer precios que varían en función de la cantidad comprada dentro de una lista de precios de mayoreo. Se definen rangos de cantidad y el precio unitario correspondiente a cada rango (por ejemplo, un precio para compras de 1 a 5 unidades, otro para 6 a 10, y otro para más de 10). Al ingresar la cantidad en un presupuesto o pedido de venta con la lista de precios de mayoreo, el sistema aplica automáticamente el precio según el rango de cantidad.
• Abastecer Sobre Pedido (Restock on Order): Esta configuración define una ruta de aprovisionamiento donde el producto no se mantiene en stock de manera regular. Cuando se realiza una venta de un producto configurado para "Abastecer sobre pedido", el sistema automáticamente genera una orden de compra al proveedor para satisfacer la demanda. Este proceso implica cuatro pasos: venta, compra, recepción y entrega. Es necesario que la ruta de "Comprar" (o "Fabricar" si aplica) esté activada junto con la de "Abastecer sobre pedido", y que al menos un proveedor esté asignado al producto.
• Triangulación (Dropshipping): Esta configuración también implica una ruta de aprovisionamiento específica donde, al realizar una venta, el producto se compra al proveedor y se envía directamente al cliente, sin pasar por el almacén de la empresa. Requiere la activación de las rutas "Comprar" y "Dropship". Al confirmar un pedido de venta, se genera una solicitud de presupuesto al proveedor, con la dirección de entrega del cliente especificada. La operación se valida una vez que se confirma la entrega por parte del proveedor, la empresa de paquetería o el cliente.
• Fecha de Caducidad: Esta configuración es esencial para la gestión de productos perecederos. Para activarla, el seguimiento del inventario del producto debe ser por lote. En la pestaña de inventario del producto, se pueden configurar diferentes fechas relacionadas con la caducidad: fecha de caducidad (la fecha límite de venta o consumo), fecha de eliminación (fecha en la que el producto debe ser retirado), fecha de expiración y fecha de alerta (fecha en la que se debe generar una advertencia antes de la caducidad). Al recibir lotes de productos perecederos, se debe especificar la fecha de caducidad de cada lote. El sistema puede mostrar alertas y facilitar la identificación de los lotes que caducarán pronto.

En resumen, Odoo ofrece diversas configuraciones para el registro de productos que permiten optimizar la gestión del inventario y adaptarse a las necesidades específicas de cada negocio. La elección correcta de estas opciones, basada en un análisis profundo de los procesos de negocio, es crucial para una implementación exitosa.